Nüsslisalat - ein grünes Energiepacket!

Nein nicht mit Speck & Ei, einmal anders...

In Deutschland nennen sie ihn Feldsalat, in Österreich Vogerlsalat.
Übrigens schmeckt er nicht nur lecker, sondern enthält von allen Salaten am meisten Vitamine: A, C, E, B9 und Kalium

Hier eine Rezeptidee zum Nüsslisalat (Menge kann nach Lust und Laune angepasst werden):

  • Nüsslisalat
  • Fenchel & Apfel, fein geschnitten
  • Dressing: Echalotten gehackt, Olivenöl, Zitronensaft, Apfelessig, Honig, Dijonsenf, Salz & Pfeffer


E Guete! 

 

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