Sauerkrautrollen
Zubereitung:
- 8 Tranchen Schinken auf Blech nebeneinander auslegen
- ca. 500g Sauerkraut roh oder nach Belieben gekocht auf Schinken geben, einrollen und in Gratinform legen
- 2 Becher Saucenrahm mit 100g Greyezer gerieben in eine Schüssel geben
- mit Salz Pfeffer und Paprika würzen, gründlich verrühren und über Schinkenrollen verteilen
- ca. 30min bei 200° im vorgeheitzen Ofen backen
Tipp:
Dazu passen Ofenkartoffeln (ca. 10min früher in den Ofen schieben) oder Salzkartoffeln
Unser Sauerkraut finden Sie auf dem Markt oder bei uns im Webshop.
E Guete!
Rezept von Monika Lerf
